三道陈皮食谱 理气化痰

陈皮由橘子皮做成的,它有理气化痰,利水等作用。除此之外,陈皮入菜也别有一番风味,今天小编来介绍三道以陈皮为主要材料之一的养生食谱,趁着冬天,我们来进补一下吧!

其实,陈皮的制作方法并不难,自己在家里就可以做。

选用成熟的橘子,将果蒂剪平,挑选橘子时要选果皮完好的橘子;将剥好的果皮放于成都癫痫病医院当阳处,使其自然失水萎蔫,要注意晒的时候,橘白朝外;将风干的橘子皮存放于密封装置2~5个月,用湿度为80%的潮湿空气加湿,以使果皮软化;果皮软化后,将其捆绑固定,风干,然后再次放到当阳处晒干;等到完全晒干后,陈皮就制作完成了,将其密封存放即可。

营养师:教你几道陈皮养生菜

陈皮的功效不仅仅是泡水喝,还可以用陈皮搭配做菜,制成很多口味独特的食品,推荐以下几种用拉肚子诱发癫痫好了后,以后还会复发吗?陈皮做成的养生食品。

将鸡翅用盐、料酒、花椒腌10分钟左右。把切好的辣椒、青豆用沸水焯熟捞出待用;锅内放油将鸡翅炸成金黄色后捞出,然后在锅中放入葱、姜、辣椒炒香后,放入炸好的鸡翅加陈皮、冰糖、开水炖5分钟,然后加青豆、枸杞再煮1分钟即可。

将陈皮放入清水中浸泡三小时、晾干癫痫病与免疫力低下是否有关系,切丝后放入80℃高温的花生油慢火油泡20分钟,然后加入瑶柱、火腿、原晒虾干、干葱混合油泡30分钟后停止加热,加入蚝油、精盐,搅拌均匀后常温下自然散热而成。

加水适量,先用武火将陈皮、青萝卜、老鸭煲沸后,改为文火煲约两个半小时,调入适量食盐和生油、葱、姜便可。

中医师:陈皮好处多但要少吃

1岁婴儿有癫痫师称,陈皮含有陈皮素、橙皮甙及挥发油。在烹调中加入陈皮有调和理气和化痰作用。同时,陈皮还具有燥湿、利水通便的功效,对脾胃不和、水肿和便秘都有很好的功效,而且对于解蟹毒、酒毒也有一定的作用。

但需要注意的是,陈皮有一定的燥湿作用,气虚、有胃火的人不宜经常食用,一般每周吃一次就行了。

另外,陈皮对药酶有影响,正在服药的人也最好不要多吃。